Bang Rusman – Tahu walik adalah salah satu kuliner khas Banyuwangi, Jawa Timur. Ciri khas dari makanan ini yaitu luarnya yang renyah dengan isian kenyal dan terbuat dari aci. Ternyata bisnis tahu walik bisa menjadi solusi buat kamu yang sedang mencari kerja sampingan lho. Pasalnya tahu walik ini mudah untuk dibuat.
Biasanya tahu walik ini dimakan menggunakan saus dalam keadaan panas. Bisnis ini ternyata mulai terkenal di awal juni 2020, diawali dari tiga orang pemuda asal Yogyakarta yang membuat tahu walik kala pandemi. Bisnis ini terus merambah naik dan sukses besar, bahkan sudah membuka banyak cabang dimana-mana. Kalau kamu berniat simak ulasan berikut ini.
Kelebihan Dari Bisnis Tahu Walik
Sebelum memulai bisnis kamu tentu harus tahu apa kelebihan dari bisnis yang akan kamu jalani. Pertama, bisnis makanan tahu walik bisa menjadi pekerjaan sampingan. Kamu bisa memanfaatkan hari libur untuk melakukan bisnis ini, kamu bisa bekerjasama dengan beberapa warung atau kantin. Kamu bisa menitipkan tahu walik di warung makanan.
Kedua, bisnis ini tidak memerlukan modal besar, karena proses pembuatan tahu walik ini tidak butuh banyak biaya. Selain itu bahan untuk membuatnya juga mudah ditemukan di warung terdekat, seperti tahu potong, daging ayam, tepung tapioka, telur, bawang putih, daun bawang, merica, penyedap dan cabai untuk membuat sambal nya.
Ketiga, proses membuatnya juga mudah kamu tidak butuh peralatan masak mahal. Cukup gunakan yang ada di dapur, kalau kamu pernah membuat tahu isi maka cara pembuatan tahu walik ini tidak jauh berbeda. Tapi kamu harus hati-hati dalam proses memasak pastikan daging ayam matang dengan sempurna sehingga kamu harus teliti.
Kekurangan Dari Bisnis Tahu Walik
Secara umum jika berbisnis makanan hal yang paling krusial dan mesti diperhatikan adalah soal rasa. Karena lidah orang bisa berbeda-beda sehingga ciptakan rasa masakan yang sesuai standar. Kekurangan dari bisnis ini yaitu kamu harus memperhatikan dengan detail strategi pemasarannya, kematangan tahu dan rasa jangan sampai hambar atau keasinan.
Langkah Memulai Usaha Tahu Walik
Sebagai langkah pertama yang harus kamu lakukan dalam bisnis ini yaitu kenali pasarmu, kamu harus melakukan riset terlebih dahulu. Jika perlu kamu bisa membuat tahu walik frozen agar bisa dikirim ke luar kota atau didagangkan secara online. Selain itu kamu juga bisa memasarkan di kantoran atau mendirikan booth makanan di tempat yang strategis.
Berikutnya kamu juga harus tentukan model bisnis yang akan digunakan seperti menitipkan ke beberapa supermarket, kantin atau toko oleh-oleh. Bisa juga menggunakan marketplace seperti yang tadi dikatakan kamu bisa membuat tahu walik frozen food agar bisa dijual secara online. Kamu juga bisa menggunakan teknik pesan antar, cara ini cukup efektif dilakukan.
Lakukan branding pada bisnis yang kamu buat caranya deskripsikan dengan detail kualitas produk tahu walik yang kamu buat. Branding ini juga berhubungan dengan strategi pemasaran yang kamu lakukan. Coba gunakan media sosial sebagai strategi pemasaran cara ini paling mudah tonjolkan visual gambar yang memperlihatkan jika produk kamu memiliki kualitas terbaik.
Selain itu kamu juga bisa mempercantik kemasan dari tahu walik kamu, sehingga cocok digunakan sebagai oleh-oleh. Karena kemasan sangat efisien dalam menutupi makanan maka coba buat kemasan lebih menarik lagi, itu akan meningkatkan nilai jual tahu walik kamu.
Itulah ulasan singkat tentang bisnis tahu walik yang bisa kamu tiru. (yuli)
